Як закоптити рульку в домашніх умовах?
Спосіб приготування
- Першим ділом кермо ретельно миємо у гарячій воді.
- Поміщаємо кермо у відповідну за обсягом каструлю, заливаємо водою. …
- Відправляємо каструлю на вогонь. …
- Також слідом за часником додаємо лавровий лист і запашний перець. …
- Варимо кермо протягом півтори години.
Збережена копія
Скільки часу треба коптити кермо?
Коптіть рульки на тріску з фруктових дерев. Не забудьте встановити піддон для збирання жиру. Час копчення – 40-45 хвилин. Потім пропарте рульки ще протягом години, періодично відкриваючи кришку і поливаючи їх тонким струмком води.